Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información en nuestra política de cookies.

Temas destacados

Libro - Cd El Cante Jondo

Libro - Cd El Cante Jondo

Ya puedes encontrar en nuestras tiendas el libro-disco del I Concurso del Cante Jondo de Granada. Se trata de una grabación que ... [Ver más]

 

Exposición Bab Al-Saria: Bienvenidos a la Alhambra

Exposición Bab Al-Saria: Bienvenidos a la Alhambra

La Alhambra de Granada ofrece una nueva Exposición Temporal: "Bab Al-Saria. Bienvenidos a la Alhambra". Una exposición ... [Ver más]

 

Boletín informativo

Subscríbase a nuestro boletín informativo

Si quiere suscribirse al boletín informativo del Patronato de la Alhambra y Generalife visite esta página

COCINA VEGETARIANA DE INDIA
Título:
COCINA VEGETARIANA DE INDIA. 76 RECETAS
Subtítulo:
Autor:
BALAKRISHNAN, MANJULA
Editorial:
MIRAGUANO
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-7813-338-3
Páginas:
192
Encuadernación:
RÚSTICA
Colección:
Sugerencias

Disponibilidad:

  • En la web: 

Sinopsis

La India es, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo es un principio fundamental del denominado sanâtama dharma (la religión eterna: el hinduismo). Es la dieta de los yogîs y los ascetas, de los buscadores de la verdad, de los místicos y los monjes y, sobre todo, de las almas compasivas que quieren inferir a la naturaleza el menor daño posible. Esta tradición ha llevado a un desarrollo intensivo del arte culinario basado en el consumo de hortalizas y legumbres, y de ahí surge una cocina vegetariana que permite una dieta sana, sabrosa y de sorprendente variedad. En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular ?Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina?, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.

*Todos nuestros productos incluyen el IVA, ampliar información