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NUEVAS RECETAS DE COCINA GRANADINA
Título:
NUEVAS RECETAS DE COCINA GRANADINA
Subtítulo:
Autor:
AA.VV
Editorial:
DIPUTACION PROV. GRANADA
Año de edición:
2006
ISBN:
978-84-7807-414-3
Páginas:
440
Encuadernación:
RÚSTICA
Colección:
COCINA

Disponibilidad:

  • En la web: 

Sinopsis

Este nuevo recetario está compuesto por la aportación de un número considerable de granadinos que acudieron a una convocatoria que trataba de recopilar las recetas tradicionales de Granada, los platos que elabora con los productos de su zona más próxima o los que considera una parte de su tradición digna de ser conocida por los demás. De manera que este libro tiene mucho de retrato de de una sociedad.

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