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THE LEBANESE KITCHEN
Título:
THE LEBANESE KITCHEN
Subtítulo:
Autor:
HAGE, SALMA
39,95 € (IVA inc)*
Editorial:
PHAIDON PRESS
Año de edición:
2017
ISBN:
978-0-7148-6480-8

Disponibilidad:

  • En la web: 

Sinopsis

Positioned on a culinary crossroads, the cuisine of Lebanon is a delicious blend of the flavors, aromas and textures of Europe and the Middle East. This book, written by Salma Hage, an expert in Lebanese home cooking, brings together 500 traditional and delicious recipes that reflect the diversity of the country's landscape and history, and their influence upon is cuisine.
The recipes range from light mezze and salads, to substantial main courses and fragrant desserts. The Lebanese menu changes throughout the year and resourceful home cooks have developed many recipes to make the most of seasonal produce. Featuring a combination of old favorites and some inspiring surprises, "The Lebanese Kitchen" is a must for anyone with an interest in this wholesome and delicious cuisine.

*Todos nuestros productos incluyen el IVA, ampliar información